Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu

Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Картофель / Лук / Чеснок / Чечевица / Каре баранины

Каре баранины

3



Любимое блюдо в странах Западной Европы. Итальянцы и французы наизусть знают, как приготовить каре баранины, чтобы идеально сохранить деликатный вкус и тонкий аромат мяса.

Описание приготовления:

Каре можно готовить целиком, но большинство предпочитает разделять его на отдельные «котлетки». Отлично сочетается с вермишелью, гречкой и запеченными овощами. Предлагаю вам очень вкусный вариант приготовления каре ягненка с молодой картошкой и чечевицей. Вкус готового блюда вас обязательно удивит. Рецепт очень прост, а время приготовления почти незаметное!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Бобовые / Картофель / Лук / Чеснок / Чечевица
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Каре ягненка — 2 Штуки
  • Картофель — 7 Штук
  • Лук — 2 Штуки
  • Чечевица — 1 Стакан
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Розмарин, душица — По вкусу
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Каре баранины"

Каре баранины - фото шаг 1

Слегка отварите картофель. Затем поставьте его в духовку до готовности. Тем временем поставьте кастрюлю с водой на огонь и добавьте зеленую чечевицу. Варите в течение 20 минут.

Каре баранины - фото шаг 2

В разогретую сковороду влейте оливкового масла. Добавьте чеснок, розмарин и душицу.

Каре баранины - фото шаг 3

Обжарьте каре со всех сторон на ароматическом масле (главное не пережарить, поскольку мясо потеряет деликатный вкус).

Каре баранины - фото шаг 4

Выложите мясо на тарелку, пускай оно остывает. В сковороду добавьте мелко нарезанный лук.

Каре баранины - фото шаг 5

Затем к луку добавьте чечевицу. Перемешайте.

Каре баранины - фото шаг 6

Обжаренное мясо выложите на почти готовый картофель (кладем сверху). Отправьте форму в духовку на 8-9 минут.

Каре баранины - фото шаг 7

В чечевицу и обжаренный лук добавьте кинзу, а также немножко измельченного чеснока.

Каре баранины - фото шаг 8

Достаньте каре из духовки и дайте отдохнуть пару минуток.

Каре баранины - фото шаг 9

Выложите готовое блюдо на красивую тарелку, украсьте помидорками черри, красным перцем и петрушкой.

Каре баранины - фото шаг 10

С бокалом красного вина наслаждаться нежнейшим вкусом каре ягненка будет намного приятней. Вкусного вам настроения, кулинары.

Оценить рецепт Каре баранины:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Видеорецепт "Каре баранины"

Рекомендуем рецепты:
Стейк на кости
Котлеты с овсяными хлопьями
Муссовый торт тыквенный
Рулетики из индейки
Курица с брокколи в мультиварке


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 90
Лучшие рецепты баранины в духовке. Баранина в фольге и рукаве
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 77
Каре барашка в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 49
Каре барашка в духовке рецепт с фото ХозОбоз - мы знаем о
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 10
Каре барашка - пошаговый рецепт с фото - как приготовить
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 19
Каре ягненка: секреты приготовления блюда, 3 рецепта
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 51
Каре ягненка: как приготовить? Видео рецепт - Woman s Day
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 96
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 96
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 36
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 34
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 27
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 65
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 33
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 99
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 56
Каре ягненка в духовке рецепт с фото пошагово - nu 95