Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру

Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру

Пицца с шампиньонами – это прекрасное вегетарианское блюдо, безумно вкусное и очень сытное! В данном конкретном исполнении необычно оно обилием грибов в начинке. Здесь их будет не меньше, чем теста! Да и в целом, блюдо получается довольно эффектным.

 

Кроме того, что пицца, которую мы предлагаем испечь получается вкусной, а она еще имеет и довольно аппетитный аромат. Его мы добьемся при помощи добавления прованских трав, которые при запекании открываются в невероятный букет запахов, от которых у Вас «слюнки потекут».

 

С приготовлением же такой вот грибной пиццы справится даже тот человек, который готовить не умеет вовсе, потому как процесс приготовления максимально прост! Убедиться же в этом Вы сможете, изучив данный пошаговый рецепт с фото.

  • Сначала замесим тесто, а потому растворим в теплой воде сухие дрожжи, а затем отправим в эту смесь одну чайную ложку сахара.

    Как разводить дрожжи?

  • Получившуюся смесь отставляем на 20-ть минуток. За это время начнут работать дрожжи, и на поверхности жидкости появится пенка.

    дрожжи и вода

  • Теперь в жидкость, приготовленную нами, можно добавить пшеничную муку, соль, оливковое масло. Все ингредиенты нужно перемешать. Они должны соединиться в массу однородной консистенции, вымешивать которую нужно не менее 15-ти минут.

     

    Прекращать замес теста стоит тогда, когда оно станет достаточно эластичным и перестанет липнуть к рукам.

    Как вымешивать дрожжевое тесто?

  • Теперь сформируем из теста ком и оставим его на час. За это время  оно должно подойти, увеличившись в размерах в три – четыре раза.

    Сколько подходит тесто?

    Такого количества теста хватит на две пиццы.

  • Приготовим для пиццы соус из томатов. Для этого обдаем помидоры крутым кипятком и снимаем с них кожуру, а затем их мы нарезаем небольшими кусочками.

    помидоры ломтиками

  • Измельчаем репчатый лучок, чесночок, а также базилик.

    лук и чеснок измельчаем

  • Теперь на разогретой сковороде в небольшом количестве оливкового масла обжариваем лук и чеснок.

    лук и чеснок в оливковом масле жарим

  • Отправляем на сковороду томаты и базилик. Все вместе тушим на протяжении пятнадцати минуток. За это время из помидоров должна выпариться жидкость, благодаря чему получится пастообразная масса. Кстати, ее необходимо посолить, а также добавить сахар по вкусу.

    Как тушить помидоры?

    Соус можно оставить либо в таком состоянии, либо дополнительно измельчить его блендером.

  • Из теста формируем основу под пиццу. В диаметре она должна получиться около пятидесяти сантиметров.

    формируем основу для пиццы

  • Специальную форму для запекания припорошим мукой и расположим на ней основу для пиццы.

    подготовим форму для пиццы

  • Теперь до двухсот пятидесяти градусов разогреваем наш духовой шкаф. Тем временем занимаемся грибами. Их хорошо вымываем в проточной воде, а затем нарезаем нетолстыми ломтиками.

    Как правильно резать шампиньоны?

  • Основу под пиццу смазываем томатным соусом, что мы приготовили собственноручно.

    томатный соус для пиццы

  • Далее выкладываем на основу тертый сыр (моцареллу).

    тертая моцарелла

  • Рядами выкладываем пластиночки шампиньонов (они должны идти внахлест).

    начинка из грибов

  • Присаливаем нашу пиццу, перчим ее, а также присыпаем итальянскими ароматными травами, о которых мы говорили ранее.

    специи для пиццы

  • Грибочки сверху взбрызгиваем небольшим количеством оливкового масла.

    грибы оливковым маслом смажем

  • Запекать пиццу с шампиньонами в заранее разогретой духовке нужно не более 10-15 минут.

     

    Подаем это блюдо к столу горячим!

    Пицца с шампиньонами готова!

    Приятного аппетита!!!

Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 89
Пицца с шампиньонами - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 10
Пицца с шампиньонами - свежими и сыром моцарелла: домашний
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 20
Как приготовить популярную пиццу с шампиньонами. Пицца с
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 94
Домашняя пицца с грибами - рецепт с фото. Приготовление с
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 37
Пицца с шампиньонами - Душевные рецепты Сергея Джуренко
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 46
Пицца с шампиньонами рецепт с фото пошаговый Едим Дома
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 14
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 48
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 74
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 72
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 20
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 94
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 84
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 83
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 47
Пицца с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет. ру 31